断食14時間目、体はどの代謝フェーズ？
断食14時間目、多くの人は断食後半から糖新生の入り口にいます。グリコーゲンが減り、脂肪燃焼が高まる一方で、深いケトーシスにはまだ届いていません。その詳しい解説。
タイマーが14時間を示しているなら、あなたは断食のなかでも面白い場面のひとつにいます。蓄えたブドウ糖で動く状態から、脂肪で動く状態への引き継ぎです。それが何を意味するのか、見ていきましょう。
14時間はどこに位置するか
FastHQの空腹時フェーズのタイムラインでは、14時間は断食後半から糖新生の入り口の帯に落ちます。
- 0〜4h — 消化（とっくに過ぎています）
- 4〜12h — 空腹、肝臓のグリコーゲンを取り崩しながら
- 12〜18h — 糖新生、いまあなたがいるところ
14時間ともなると、最後の食事由来のブドウ糖は使い切られ、肝臓のグリコーゲンも減っています — 多くの人で12時間前後にしっかり減ります（Anton et al., Obesity, 2018）。血糖を一定に保つため、肝臓はいま糖質以外の材料からブドウ糖を作り（糖新生）、脂肪の酸化が高まっています。
もうケトーシスに入っている？
ふつうは、まだです — 少なくとも深くは。栄養性ケトーシスは、ふつうの食事をしている人ではたいてい18時間あたりから始まるので、14時間では入っているのではなく、近づいている段階です。ケト適応している人や今朝空腹で運動した人はもっと先に進んでいるかもしれませんし、糖質の多い夕食のあとはそれほどでもありません。
実際のところ、これは何を意味するか
14時間は、れっきとした空腹の時間です — 脂肪が燃え、代謝スイッチが進行中です。これはちょうど、16時間断食をする人がウィンドウを開ける数時間前にいるあたりです。ケトーシスに近づくだけでなくそこで時間を過ごしたいなら、18時間断食やもっと長いプロトコルの出番です。
いちばん大事な但し書き
FastHQは、経過時間だけからフェーズを推定します。平均にもとづくモデルであって、あなたの血液を読んだものではありません。実際の移り変わりの時間は、最後の食事・運動・体質によって変わります。「14時間＝糖新生の入り口」は、よく練られた目安として捉え、測定値とは考えないでください — 全体像はフェーズ表示はどれくらい正確かをご覧ください。
この記事は情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。